NUEVA HERRAMIENTA AYUDA A LAS FAMILIAS LATINAS A COMER SALUDABLE Y ECONOMIZAR DINERO

Nuevo Plan de Comida Familiar y Lista de Compras disponible en Meals Matter En Español

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SACRAMENTO, California, 6 de Julio /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — Las familias pueden comer saludable y economizar dinero sin sacrificar la frescura o el sabor descargando gratis en línea el nuevo Plan de Comida Familiar y Lista de Compras de Meals Matter.

Esta nueva herramienta, disponible en, http://www.mealsmatter.org/en-espanol/plan-familiar-de-comidas.pdf, ayuda a las familias a comer saludable garantizando una variedad de comidas saludables de todos los grupos de alimentos, incluyendo frutas, vegetales, leche descremada o baja en grasa y productos lácteos, granos integrales y carnes, fríjoles y nueces. Al proveer una lista de compras con los ingredientes para preparar cenas para seis personas para una semana, las familias pueden economizar dinero limitando las compras impulsivas y los viajes extras al supermercado.

"Todos pueden beneficiarse de planear las comidas y utilizar las listas de compras saludables, sin embargo éste es un cambio para las familias que están acostumbradas a hacer viajes frecuentes al supermercado o tienda de víveres para comprar productos alimenticios frescos", dijo Monica Montes, dietista certificada en el área de Los Ángeles con N.E.W. Health Consultants. "Desarrollamos este Plan de Comida Familiar y Lista de Compras especial para ayudar a las familias latinas a comer saludable y economizar dinero sin sacrificar la frescura o el sabor".

El "Plan de Comida Familiar y Lista de Compras" de Meals Matter combina

• Ingredientes tradicionales como fríjoles, arroz, nopales, mango y tomatillos
• Versiones más saludables de recetas familiares como enchiladas que llevan yogurt natural en lugar de crema agria para obtener más calcio, proteína y potasio con menos calorías
• Una lista de compras para toda la semana con suficientes productos para preparar comida para seis personas con cada receta.

Planear, preparar y sentarse a la mesa juntos en el hogar es una manera saludable, divertida y económica de mantenerse unidos como una familia. Las comidas preparadas en el hogar son generalmente menos costosas y más nutritivas que la comida que se come fuera de casa, y los niños que ayudan a los miembros de la familia a preparar y disfrutan las comidas saludables también crearán hábitos de comida saludables.

Para ayudar a las familias a comer saludable y economizar dinero, descargue gratis el Plan de Comida Familiar y Lista de Compras de Meals Matter hoy mismo. El programa también ofrece consejos para almacenar frutas y verduras frescas y para cocinar en compañía de los niños en, http://www.mealsmatter.org/En-Espanol/En-foco/Planear-comidas-de-familia.aspx

Meals Matter es un sitio web gratuito de planificación de comidas y nutrición para la familia que cuenta con un equipo de dietistas certificados y auspiciado por Dairy Council of California.

A través de varios programas educativos de nutrición, Dairy Council of California promueve opciones saludables de todos los grupos de alimentos y la actividad física regular como los fundamentos para una salud óptima. Healthy Eating Made Easier.(R)

FUENTE Dairy Council of California

NEW TOOL HELPS LATINO FAMILIES EAT HEALTHY AND SAVE MONEY

New Family Meal Plan and Shopping List Available From Meals Matter En Español

Haga clic aquí para ver este comunicado de prensa en Español.

SACRAMENTO, Calif., July 6, 2009 /PRNewswire/ — Families can eat healthy and save money without sacrificing freshness or flavor by downloading Meals Matter's free online Family Meal Plan and Shopping List.

This new tool, available at http://www.mealsmatter.org/en-espanol/plan-familiar-de-comidas.pdf, helps families eat healthy by ensuring a variety of healthy foods from all of the food groups, including fruits, vegetables, low-fat or fat-free milk and dairy foods, whole grains and meats, beans and nuts. By providing a shopping list with ingredients to prepare a week of dinners for six people, families can save money by limiting impulse buys and extra trips to the grocery store.

"Everyone can benefit from planning meals and using healthy shopping lists, but this is a change for families used to making frequent trips to the market or grocery store for fresh food items," said Los Angeles-area registered dietitian Monica Montes with N.E.W. Health Consultants. "We developed this special Family Meal Plan and Shopping List to help Latino families eat healthy and save money without sacrificing freshness or flavor."

The Meals Matter "Family Meal Plan and Shopping List" combines

• Traditional ingredients like beans, rice, nopales, mango and tomatillos
• Healthier versions of familiar recipes like enchiladas that use plain yogurt instead of sour cream for more calcium, protein and potassium with fewer calories
• A weeklong shopping list with enough items to prepare six servings of each recipe.

Planning, preparing and eating meals together at home is a healthy, fun and inexpensive way to stay connected as a family. Home-cooked meals are generally less expensive and more nutritious than meals eaten away from home, and children who help family members prepare and enjoy healthy foods will form healthy eating habits as well.

To help families eat healthy and save money, download the free Meals Matter Family Meal Plan and Shopping list today. Important tips on storing fresh produce and cooking with children are also available at http://www.mealsmatter.org/En-Espanol/En-foco/Planear-comidas-de-familia.aspx

Meals Matter is a free family nutrition and meal-planning website staffed by registered dietitians and sponsored by Dairy Council of California.

Through various nutrition education programs, Dairy Council of California promotes healthy choices from all the food groups and regular physical activity as the foundation for optimal health. Healthy Eating Made Easier.®