CRISCO® ENHANCES LATIN FLAVORS IN A DELICIOUS LIME TORTILLA-CRUSTED SNAPPER RECIPE
Crisco offers authentic Latin American and Caribbean recipes at bilingual website, www.criscoenespanol.com
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Orrville, Ohio (Jan. 19, 2010) /PRNewswire/ — A New Year means new opportunities to create wholesome meals — without sacrificing taste. Crisco® combines familiar Latin flavors in its delicious recipe for Lime Tortilla-Crusted Snapper with tangy cilantro sauce, which takes just 10 minutes to prepare and serves four.
Crisco partnered with Sylvia Melendez-Klinger, a certified personal trainer, nutritionist, cook and mom, to create the authentic and flavorful dish using lighter ingredients. The recipe for Lime Tortilla-Crusted Snapper with tangy cilantro sauce and instructional cooking video featuring Melendez-Klinger are available on the brand’s bilingual website, http://www.criscoenespanol.com.
“Even with today’s busy lifestyles, sit-down dinners with the family are important,” says Maribeth Badertscher, Vice President of Corporate Communications, The J.M. Smucker Company. “We are thrilled to offer consumers the tools and products they need to create delicious meals and enduring family memories.”
A registered dietitian of the American Dietetic Association and a licensed dietitian nutritionist, Melendez-Klinger provides expert advice and healthier meal options in a practical and easy way. She helped develop the Crisco traditional Latin American recipes as part of the Abre tu Despensa al Mundo Crisco (Open Your Pantry to the World of Crisco) program, featured on www.criscoenespanol.com.
“I serve fish to my family because it is a great source of protein and has fewer calories than other meat options,” says Melendez-Klinger. “Many fish are rich in omega 3 fatty acids proven to be good for the heart. And, best of all, my family loves this recipe because it features delicious Latin flavors like cilantro, lime, tortillas and garlic.”
“To make the cilantro sauce, you will need Crisco 100% Extra Virgin Olive Oil, garlic, cilantro, salt and lime juice,” Melendez-Klinger explains. “For the fish, you’ll need Crisco Pure Vegetable Oil, corn tortillas, ground cumin, lime juice, white fish fillets, salt and pepper to taste and some lemon wedges.” Snapper, tilapia, bass or grouper can be used for the fillets.
For almost 100 years, Crisco has been associated with homemade meals. Recent Crisco innovations include three varieties of imported olive oil and Puritan® Canola Oil with Omega-3 DHA. The Crisco standard line of products includes cholesterol-free cooking oils, all-vegetable shortening, shortening sticks for baking ease, and alcohol-free no-stick cooking sprays. Crisco Canola, Corn, and Vegetable oils are available in the innovative Crisco Simple Measures® bottle.
The cooking ingredient that has been revolutionizing the way food is prepared and the way it tastes since its introduction in 1911, Crisco has a long history of involvement with the Hispanic market. As early as 1970, Crisco ran ads in Spanish for U.S. audiences and the first Spanish-language televised cooking show produced in the U.S. was “Cocina Crisco.”
About The J.M. Smucker Company
For more than 100 years, The J.M. Smucker Company has been committed to offering consumers quality products that help families create memorable mealtime moments. Today, Smucker is the leading marketer and manufacturer of fruit spreads, retail packaged coffee, peanut butter, shortening and oils, ice cream toppings, sweetened condensed milk, and health and natural foods beverages in North America. Its family of brands includes Smucker's®, Folgers®, Dunkin’ Donuts®, Jif®, Crisco®, Pillsbury®, Eagle Brand®, R.W. Knudsen Family®, Hungry Jack®, White Lily® and Martha White® in the United States, along with Robin Hood®, Five Roses®, Carnation®, Europe’s Best® and Bick's® in Canada. The Company remains rooted in the Basic Beliefs of Quality, People, Ethics, Growth and Independence established by its founder and namesake more than a century ago. The Company has appeared on FORTUNE Magazine's list of the 100 Best Companies to Work For in the United States 11 times, ranking number one in 2004. For more information about the Company, visit www.smuckers.com.
The J.M. Smucker Company is the owner of all trademarks, except Pillsbury is a trademark of The Pillsbury Company, LLC, used under license; Carnation is a trademark of Sociéte des Produits Nestlé S.A., used under license; and Dunkin’ Donuts is a registered trademark of DD IP Holder LLC used under license.
CRISCO® REALZA LOS SABORES LATINOS CON LA RECETA DE HUACHINANGO EMPANIZADO CON SALSA DE CILANTRO
Crisco ofrece auténticas recetas latinas y caribeñas en su sitio web bilingüe www.criscoenespanol.com
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Orrville, Ohio (19 de enero de 2010) /PRNewswire/ — Un Año Nuevo significa nuevas oportunidades para crear saludables comidas sin sacrificar el sabor. Crisco® combina sabores latinos en su deliciosa receta de Huachinango Empanizado con Salsa de Cilantro, que sólo toma 10 minutos para preparar y rinde para cuatro.
Crisco se asoció con Sylvia Meléndez-Klinger, entrenadora certificada, nutricionista, cocinera y mamá, para crear este auténtico y sabroso platillo usando ingredientes ligeros. La receta de Huachinango Empanizado con Salsa de Cilantro y el video de instrucción de cocina con Meléndez-Klinger están disponibles en el sitio web bilingüe http://www.criscoenespanol.com.
“Aun ahora con el acelerado ritmo de vida, sentarse a cenar con la familia es importante”, dice Maribeth Badertscher, Vice Presidenta de Comunicaciones Corporativas de The J.M. Smucker Company. “Estamos muy contentos de ofrecer a nuestros consumidores las herramientas y productos que necesitan para crear deliciosas comidas y recuerdos familiares”.
Dietista registrada de la American Dietetic Association y dietista nutricionista licenciada, Meléndez-Klinger ofrece asesoramiento y opciones de comida sana en una forma práctica y fácil. Ella ayudó a desarrollar las tradicionales recetas latinas de Crisco como parte del programa Abre tu Despensa al Mundo Crisco, presentado en www.criscoenespanol.com
“Yo le doy a mi familia pescado porque es una gran fuente de proteínas y tiene menos calorías que la carne”, dice Meléndez-Klinger. “Varios pescados son ricos en omega 3 que son ácidos grasos buenos para el corazón. Y lo mejor de todo, a mi familia le encanta esta receta porque tiene los deliciosos sabores latinos del cilantro, limón, tortillas y ajo”.
“Para hacer la salsa de cilantro necesitarás Crisco aceite de oliva 100% Extra Virgen Olive Oil, ajo, cilantro, sal y jugo de limón”, explica Meléndez-Klinger. “Para el pescado necesitarás Crisco aceite vegetal puro, tortillas de maíz, comino molido, jugo de limón, filetes de huachinango o el que más te guste, sal y pimienta para dar sabor y rodajas de limón”.
Durante casi 100 años se ha asociado Crisco con comidas caseras. Las recientes innovaciones de Crisco incluyen tres variedades de aceite de oliva importado y Puritan® Aceite de Canola con Omega-3 DHA. La línea estándar de productos incluye aceites libres de colesterol, manteca vegetal, barritas de manteca para hornear fácil, y sprays para cocinar libres de alcohol. Los aceites Crisco Canola, Maíz y Vegetal están disponibles en las innovadoras botellas Crisco Simple Measures®.
El ingrediente de cocina que ha revolucionado la forma en que se prepara la comida y la forma en que sabe, desde su introducción en 1911, Crisco tiene una larga historia de participación en el mercado hispano. Ya en 1970, Crisco publicó anuncios en español para el público de los Estados Unidos, y el primer programa en español de cocina televisado y producido en los Estados Unidos fue “Cocina Crisco”.
Acerca de The J.M. Smucker Company
The J.M. Smucker Company lleva más de 100 años comprometida con ofrecer productos de calidad para crear momentos inolvidables en la mesa familiar. Hoy, Smucker es el líder norteamericano en la producción y comercio de mermeladas de frutas; café empaquetado; crema de cacahuate (mantequilla de maní); mantecas vegetales y aceites; leche condensada y bebidas naturales. Entre su familia de marcas están: Smucker's®, Folgers®, Dunkin’ Donuts®, Jif®, Crisco®, Pillsbury®, Eagle Brand®, R.W. Knudsen Family®, Hungry Jack®, White Lily® y Martha White® en Estados Unidos; Robin Hood®, Five Roses®, Carnation®, Europe’s Best® and Bick's® en Canadá. La firme creencia en la calidad, la gente, la ética, el crecimiento y la independencia constituyen los pilares sobre los que el Sr. Smucker fundó la empresa hace más de un siglo. Ha figurado once veces en la revista FORTUNE entre las mejores 100 empresas donde trabajar en los Estados Unidos, ocupando el primer sitio en 2004. Más información sobre la empresa se encuentra publicada en www.smuckers.com
The J.M. Smucker Company es propietaria de las marcas aquí mencionadas, excepto Pillsbury, utilizada bajo licencia de The Pillsbury Company, LLC; Carnation, bajo licencia de Société des Produits Nestlé S.A.; y Dunkin’ Donuts, bajo licencia de DD IP Holder LLC.
