BUTTERBALL HABLA SOBRE PAVOS EN EL INTERNET Y EN LA MARCHA

La Línea de Información Butterball pone las festividades a sólo un clic, llamada o texto de distancia

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NAPERVILLE, Illinois, 25 de noviembre /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ — A medida de que emerge una nueva generación de cocineros, Butterball® mejora la Línea de Información a fin de ofrecer consejos expertos para las festividades de la manera en que los nuevos cocineros lo desean: por la internet, a petición y en marcha.

Este año, visite el renovado sitio web, mire un nuevo sitio para teléfonos móviles con información fácil de ver y de encontrar sobre preparaciones con pavo, o inscríbase para recibir útiles mensajes de texto sobre pavo durante la temporada festiva.

"Durante el transcurso de los años la Línea de Información ha ayudado a las familias a celebrar una de las ocasiones más memorables de la vida, ofreciendo asistencia bilingüe, respondiendo preguntas por email y presentando podcasts informativos", comentó Diana Jimenez, experta bilingüe de la Línea de Información de Butterball. "En esta temporada festiva, el asesoramiento en el que los americanos han confiado por años está aún más accesible con consejos sobre pavos, recordatorios y alertas enviados directamente a su teléfono móvil, un nuevo sitio web para móviles, y consejos de expertos en vivo en 1-800-BUTTERBALL hasta el 25 de diciembre a las 4pm CT".

Maneras de mejorar sus días festivos

Los pavos Butterball son siempre tiernos y jugosos, lo que los convierte en un aspecto confiable de algunas de las celebraciones más memorables de la vida. Pruebe estos consejos de la marca de pavo favorita en los Estados Unidos para llevar su cena de los días festivos a un nivel totalmente nuevo.

Mensajes de texto sobre pavo: Envíe un mensaje de texto con la palabra "TURKEY" (pavo) al número 36888 desde su teléfono móvil para aceptar y recibir consejos sobre qué cantidad de pavo comprar, recordatorios para descongelar y guías de temperatura para el pavo de los expertos de la Línea de Información de Butterball al alcance de su mano. También puede inscribirse en Butterball.com. Los mensajes serán distribuidos semanalmente del 3 de noviembre al 31 de diciembre.* (Este servicio está disponible sólo en inglés).
Ingrese: A partir de este otoño Butterball.com tendrá un nuevo aspecto, videos instructivos fáciles de encontrar, nuevas recetas, calculadoras de cocina y una sección para subir fotos personales del Día de Acción de Gracias. El sitio también tendrá el formato adecuado para ser visto en teléfonos móviles.
Tecnología de termómetros: Compre un termómetro digital para carnes; no puede faltar para cocinar un pavo en la "era digital". El medidor de temperatura permanece en el pavo mientras el lector digital queda fuera del horno. Incluso puede programarse para sonar cuando el pavo ha alcanzado la temperatura correcta. Butterball recomienda 180 grados Fahrenheit en la parte más profunda del muslo o 165 grados Fahrenheit en el centro del relleno.
Publíquelo: No cocine todo usted mismo; las cenas a la canasta son la última tendencia. Envíe a sus invitados una hoja para anotarse a traer platillos de acompañamiento, y pídales que traigan distintos platos o postres para la cena. Publique la lista en su sitio, blog o página de red social personal para que los invitados puedan ver qué lleva cada uno.
Descongelamiento avanzado: El descongelamiento sigue siendo la pregunta número uno recibida en la Línea de Información. Butterball recomienda descongelar en el refrigerador; un día por cada cuatro libras de pavo. Si está corto de tiempo, intente el método rápido de descongelamiento en agua. Sumerja el pavo en agua fría, en su envoltura sin abrir, y cambie frecuentemente el agua para ayudar a acelerar el proceso de descongelado. Descongele 30 minutos por cada libra de pavo entero.
Sabores latinos: Para familias de América Latina que son nuevas a este país o simplemente buscan incorporar sus tradiciones para tener festividades biculturales trate los siguientes consejos: prepare el pavo con diferentes especias, como un adobo con base de comino en jugo de lima, cilantro y salsa picante, utilice mole en vez del tradicional gravy (o salsa que se prepara con el jugo de la carne), y añada chorizo al relleno. Para un poco de sabor casero, sirva plátanos fritos o arroz con gandules en lugar de puré de papa. Para el postre sirva flan, jericaya o pastel de tres leches.

Acerca de la Línea de Información de Pavo Butterball

El personal original de profesionales en economía doméstica de la Línea de Información, una de las primeras líneas gratuitas nacionales de ayuda para consumidores, respondió a las preguntas de 11,000 estadounidenses con problemas de pavo durante su primera temporada en noviembre de 1981. El Día de Acción de Gracias, el pequeño grupo recibió cientos de llamadas, en esa época únicamente con la ayuda de un tarjetero con anotaciones y sus propios conocimientos para ayudarles a responder las preguntas de la nación. Ahora, lo hacen economistas capacitados a nivel profesional, nutricionistas y dietistas registrados para atender más de 100,000 llamadas cada año en los Estados Unidos y Canadá durante la temporada de las fiestas. La Línea de Información cuenta con más de 50 miembros en el equipo y con los recursos para responder a preguntas en inglés o español, así como preguntas por correo electrónico.

Acerca de Butterball, LLC

Butterball, LLC es el productor de productos de pavo más grande de los Estados Unidos. Con oficinas corporativas en Garner, Carolina del Norte, Butterball, LLC se formó en octubre de 2006 cuando Carolina Turkeys adquirió la marca Butterball de ConAgra Foods. La excelente unión entre producción de pavo y atención al cliente de Carolina Turkeys con el reconocimiento internacional de la marca Butterball logró innegables beneficios para los clientes en todas partes. Butterball, LLC emplea a 6,000 personas en sus siete plantas y oficinas corporativas. Para obtener más información, visite www.Butterball.com.

Nota a los editores: Los expertos de la Línea de Información de Butterball están disponibles para entrevistas con los medios. Para obtener más información comuníquese con Maritza Santibanez al 312-240-2724 o a maritza.santibanez@Edelman.com.

*Las tasas estándares de la mensajería del texto/otros cargos se aplican; Disponible en Alltell, AT&T, Nextel, Sprint, T-Mobile, USCC and Verizon Wireless. Mande la palabra STOP al 36888 para parar el servicio.

Contacto:

Maritza Santibanez
Edelman
312-240-2724
Maritza.Santibanez@Edelman.com

BUTTERBALL TALKS TURKEY ONLINE AND ON THE GO

Butterball Turkey Talk-Line Puts Holiday Help Just a Click, Call or Text Away

Haga clic aquí para ver este comunicado de prensa en Español.

Naperville, Ill., (November 25, 2008) /PRNewswire/ — As a new generation of holiday cooks emerge, Butterball® upgrades the Turkey Talk-Line® to provide expert advice the way new cooks want it-online, "on demand" and on the go.

This year, visit a revamped Web site, check out a new mobile site with easy viewing and easy-to-find turkey preparation information or sign up to receive helpful turkey text messages throughout the holiday season.

"Over the years the Turkey Talk-Line has helped families celebrate one of life's most memorable occasions by offering bilingual assistance, answering e-mail questions and launching informative TurkeyTalk podcasts," said Diana Jimenez, bilingual expert of the Butterball Turkey Talk-Line. "This holiday season, the advice Americans have trusted for years is even more accessible with turkey tips, reminders and alerts sent straight to your mobile phone, a new mobile Web site, and live expert advice available at 1-800-BUTTERBALL until 4 p.m. CT Dec. 25, 2008."

Ways to Upgrade Your Holidays

Butterball turkeys are always tender and juicy—making them a trusted part of some of life's most memorable celebrations. Try the following enhancements from the Turkey Talk-Line, to take your holiday meals to a whole new level.

Turkey Texts: Text the word "TURKEY" to the number 36888 from your mobile phone to opt in and have tips on how much turkey to buy, thawing reminders and turkey temperature guidelines from the Butterball Turkey Talk-Line experts at your fingertips. You can also sign up at Butterball.com. Messages will be distributed weekly November 3 – December 31.* (This service is only available in English).
Log On: Starting this fall Butterball.com will feature a new look and easy-to-find how-to videos, new recipes, cooking calculators and a section to upload personal Thanksgiving photos. The site will also be formatted for viewing on mobile devices.
Thermometer Technology: Purchase a digital meat thermometer – a must-have for turkey cooking in the "digital age." The temperature gauge stays in the turkey while the digital read-out sits outside the oven. It can even be programmed to go off when the turkey has reached the correct temperature. Butterball recommends 180 degrees Fahrenheit in the deepest part of the thigh or 165 degrees Fahrenheit in the center of the stuffing.
Post It: Don't do all the cooking yourself—potluck dinners are all the rage. E-mail a side dish sign-up sheet to guests and ask them to bring different dishes or desserts for the meal. Post the list on your personal Web site, blog or social networking page so guests can see who is bringing what.
Thawing 102: Thawing continues to be the number one question received at the Turkey Talk-Line. Butterball recommends refrigerator thawing—one day for every four pounds of turkey. If short on time, try the quick water thaw method. Submerge the turkey in its unopened wrapper in cold water and change the water frequently to help speed up the thawing process. Thaw 30 minutes for every pound of whole turkey.
Latino Flavors: For Latin American families who are either new to the country or are simply looking to incorporate their traditions for a bicultural holidays, try the following tips: Prepare the turkey with different spices, such as a cumin-based rub of lime juice, cilantro and salsa picante, substitute traditional gravy with mole and add chorizo to the stuffing. For a little taste of home, serve platanos fritos instead of mashed potatoes – or arroz con gandules. For a sweet treat, serve flan, jericaya or pastel de tres leches.

For more on the latest trends and the most up-to-date holiday information, visit a revamped Butterball.com from your PC or mobile Web browser. The experts from the Butterball Turkey Talk-Line will be providing turkey advice online, on the go and answering questions live at 1-800-BUTTERBALL through Dec. 25, 2008.

About the Butterball Turkey Talk-Line

One of the first national, toll-free consumer help lines, the original Turkey Talk-Line staff of six home economists fielded questions from 11,000 turkey-troubled Americans during its first season in November 1981. On Thanksgiving Day, the small group took hundreds of calls – with only a rolodex of notes and their own knowledge to help them answer the nation's questions. Today, professionally-trained home economists, registered dieticians and nutritionists assist more than 100,000 callers each year in the United States and Canada during the holiday season. With 50+ staff members, the Turkey Talk-Line has the resources to answer questions from either English- or Spanish-speaking callers, as well as respond to questions via e-mail at TurkeyTalkLine@Butterball.com.

About Butterball, LLC

Butterball, LLC is the largest producer of turkey products in the United States. Headquartered in Garner, N.C., Butterball, LLC was formed in October 2006, when Carolina Turkeys acquired the Butterball brand from ConAgra Foods. The marriage of excellence in turkey production and customer service from Carolina Turkeys with the international brand recognition of Butterball resulted in undeniable benefits to consumers everywhere. Butterball, LLC employs 6,000 associates throughout its seven plant locations and corporate offices. For more information please visit www.Butterball.com.

Editor's Note: Butterball Turkey Talk-Line experts are available for media interviews. For more information, please contact Maritza Santibanez at 312-240-2724 or maritza.santibanez@Edelman.com.

* Standard text messaging rates apply; may not be available on all wireless carriers. Maximum three (3) text messages sent per week on average Nov. 3 – Dec. 31, 2008.